Comment choisir une crêpière professionnelle ?

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Comment choisir une crêpière professionnelle ?

À l’instar des autres équipements électroménagers, le choix d’une crêpière professionnelle ne se fait pas à tout hasard. Il faudrait prendre en compte certains paramètres pour choisir un modèle de qualité et utile à long terme. A ce titre, voici quelques astuces que vous pouvez prendre en compte à l’achat.

Les critères de choix d’une crêpière professionnelle

Dans le commerce, deux variétés de crêpières professionnelles sont proposées à la clientèle. La première fonctionnant avec de l’électricité possède des options de réglages pour la température de la cuisson. Elles peuvent être déplacées facilement d’un endroit à un autre. Quant à la deuxième variété, elle est alimentée au gaz domestique pour une cuisson rapide et efficace à domicile.

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En parallèle au type de machine à crêpe sur Matériel Horeca, il faudrait aussi définir les accessoires offerts à l’achat de votre crêpière professionnelle. D’un part, songez à vérifier si le fabricant propose un tampon de culottage et pierre abrasive. Ces équipements sont en fait utiles pour garantir la longévité de votre appareil dans le temps. Aussi, il faudrait vérifier si un répartiteur de pâte et une spatule sont fournis afin de simplifier la préparation des crêpes.

L’autre paramètre sur lequel vous devez baser vos recherches est le matériau convenable pour la plaque d’une crêpière professionnelle. Sur ce point en particulier, il faut dire que les options varient en fonction des besoins à satisfaire. Cependant, retenez que les modèles disponibles sont conçus soit avec de la fonte classique ou soit de l’acier rectifié en carbone. D’autres équipements sont toutefois réalisés avec de la fonte émaillée.

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